Cơm chay chứa bao nhiêu calo – Ăn cơm chay có bị béo hay không
15-02-23
Cơm chay chứa bao nhiêu calo? Các món ăn chay thường ít calo hơn so với thịt, bơ, sữa và mỡ động vật. Tuy nhiên, một chế độ ăn cơm chay thông minh và đúng cách sẽ không bao giờ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Cũng như việc ăn chay có thể giúp giảm cân đối với những người thừa cân, béo phì,…
Cơm chay chứa bao nhiêu calo – Ăn cơm chay có bị béo hay không
Cơm chay bao nhiêu calo
Đừng nghĩ cơm chay chỉ có rau luộc, đậu luộc với lạc, vừng nhé! Trên thực tế, nếu biết cách chế biến và kết hợp nhiều loại thực phẩm, một mâm cơm chay cũng hấp dẫn và ngon không kém cơm mặn. Dưới đây là lượng calo ước tính cho các món ăn cơm chay phổ biến.
Trung bình một bữa ăn cơm chay bao nhiêu calo
Với 1 bữa ăn chay đầy đủ cơm, 1 món canh, 1 món rau và 1 món xào/ om/ chiên, trung bình một bữa chay sẽ nạp vào bạn 400-600 calo và 600-700 calo đối với người muốn tăng cân. . Trên thực tế, con số calo này không khác nhiều so với một bữa ăn thịt bình thường. Lý do là vì thực phẩm chay như nấm hay khoai tây, thực phẩm giàu tinh bột cũng mang lại nhiều năng lượng. Vì vậy, bạn không phải lo lắng về việc nhịn ăn nhanh. Ngược lại, các bữa ăn chay thường nhiều chất xơ khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn.
Calo trong bữa cơm – xôi – bún – phở chay
Hủ tiếu chay là 79 calo/phần
Bún đậu là 82 calo/phần
Bánh mì là 267 calo/100 gram
Mì sốt cà chua là 254 calo/100 gam
Gạo lứt là 112 calo/100 gam
Bún mộc nhĩ là 231 calo/100 gam
Mỳ Ý sốt kem nấm là 311 calo/100 gram
Mì xào rau nấm là 278 calo/100 gam
Bánh bột lọc chay là 69 calo/cái
Bún thập cẩm chay là 190 calo/100 gam
Các loại xôi là Đậu đen, đậu xanh, xôi gấc, xôi bắp,… là 329 calo/100 gam
Bánh tráng trộn chay là 265 calo/100 gam
Cơm chiên kim chi là 323 calo/100 gam
Mỳ Ý sốt cà chua là 297 calo/100 gam
Hủ tiếu chay là 201 calo/100 gam
Bún rau thập cẩm là 236 calo/100 gam
Calo trong các món rau
Rau luộc thập cẩm là súp lơ, bông cải xanh, cà rốt, đậu bắp,.. là 100 calo/100 gram
Ngọn su su xào là 178 calo/100 gam
Ngọn bí xào tỏi là 180 calo/100 gam
Chả giò chay chiên là 57 calo/cái
Rong biển cuộn là 62 calo/phần
Canh cà chua hoa cúc là 190 calo/1 bát
Salad mù tạt là 146 calo/100 gram
Súp rau củ là 175 calo/1 bát
Cải xoong xào tỏi là 200 calo/100 gam
Đậu cove xào nấm là 189 calo/100 gam
Mướp xào giá đỗ là 109 calo/100 gam
Rau luộc là rau muống, rau các loại, rau dền,… là 70 – 90 calo/100 gram
Calo trong món củ – quả – hạt
Salad chanh leo là 169 calo/100 gam
Salad đậu hạnh nhân là 154 calo/100 gam
Salad rau hạt bí ngô là 163 calo/100 gram
Dưa chuột ngâm giấm là 86 calo/100 gam
Rau củ nướng muối ớt là 127 calo/100 gam
Củ sen hầm nấm, đậu đỏ là 279 calo/100 gam
Sụn cốt dừa sốt cay là 145 calo/100 gam
Khoai tây chiên lắc phô mai là 249 calo/100 gram
Ngô chiên bơ là 219 calo/100 gam
Su su xào nấm là 197 calo/100 gam
Su hào xào mộc nhĩ là 162 calo/100 gam
Bơ đậu phộng là 588 calo/100 gam
Calo trong món nấm
Nấm áp chảo lá chanh là 182 calo/100 gam
Sốt rượu nấm là 285 calo/100 gam
Thì là cuộn nấm là 69 calo/pc
Gỏi ngó sen nấm tuyết là 137 calo/100 gam
Canh chua nấm đông cô là 201 calo/1 bát
Nấm kho tiêu xanh là 179 calo/100 gam
Nấm nướng xá xíu là 200 calo/100 gram
Đậu xào nấm là 138 calo/100 gam
Nấm chiên là 219 calo/100 gam
Nấm nướng ngũ vị là 157 calo/100 gam
Nấm hấp là 128 calo/100 gram
Calo trong món đậu
Đậu sốt nấm là 160 calo/100 gam
Giá đỗ chiên là 125 calo/100 gram
Đậu gà là 103 calo/100 gam
Đậu nhồi rau củ sốt cà chua là 156 calo/100 gam
Canh đậu phụ là 163 calo/1 bát
Đậu sốt khoai tây là 198 calo/100 gam
Sữa đậu nành là 80 calo/1 cốc
Đậu chiên sốt cà là 105 calo/100 gam
Canh kim chi đậu phụ là 130 calo/1 bát
Đậu hũ chiên giòn là 124 calo/100 gram
Calo trong súp chay
Súp ngô nấm là 209 calo/1 bát
Súp bí ngô là 255 calo/1 bát
Canh bí đỏ hạt sen là 207 calo/1 bát
Canh chua giá đỗ là 167 calo/1 bát
Khoai sọ hầm đậu đỏ là 244 calo/1 bát
Canh chua rong biển là 161 calo/1 bát
Súp bông cải xanh và khoai tây là 134 calo/1 bát
Canh măng tươi là 131 calo/1 bát
Canh đậu hầm là 174 calo/1 bát
Súp ngô khoai lang là 118 calo/1 bát
Canh cải đậu non là 144 calo/1 bát
Ăn cơm chay có béo không
Có người ăn cơm chay để giảm cân, có người ăn chay một thời gian lại tăng cân. Đơn giản, nếu bạn thực hiện đúng chế độ ăn chay, bạn sẽ điều chỉnh được cân nặng như mong muốn. Ăn chay cũng là một cách tập thể dục rất tốt vì chúng hạn chế lượng cholesterol trong máu một cách hiệu quả.
Ăn cơm chay để giảm cân
Ăn chay giảm cân không khó, chỉ cần làm theo những mẹo sau:
Chọn các loại rau có nhiều chất xơ và ít tinh bột. Cố gắng chế biến chúng bằng cách luộc, hấp hoặc nấu canh.
Tránh dùng nhiều chất béo, thậm chí là dầu thực vật vì lượng calo trong đó còn khá cao.
Ăn nhiều thực phẩm giàu protein từ thực vật như đậu nành, nấm, trứng và sữa (nếu bạn không theo chế độ ăn thuần chay).
Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế để giảm tỷ lệ tinh bột, tăng tỷ lệ chất xơ.
Phối hợp các món sao cho bữa chính không quá 400 calo.
Không ăn thực phẩm chay đã qua chế biến.
Ngoài ăn uống, đừng quên tập thể dục hàng ngày, sống lành mạnh để giảm cân tốt hơn.
Ăn cơm chay có tăng cân không
Trên thực tế, khá nhiều người tăng cân vù vù khi chuyển sang chế độ ăn chay. Người ăn chay cũng có đủ chất béo, chất bột đường và chất đạm nên không khó hiểu khi chúng ta tăng cân trở lại khi “bữa cơm chỉ có rau và rau”. Để tăng cân khi ăn chay, bạn cần chú ý:
Ăn nhiều thực phẩm giàu tinh bột như phở, cơm, bánh mì, khoai tây…
Ăn uống đều đặn đủ bữa, giữa các bữa chính nên có 1-2 bữa phụ
Thêm bơ thực vật, bơ hạt vào món ăn vì chúng giàu chất béo tốt, năng lượng cao.
Mỗi bữa ăn chay nên cố gắng nạp khoảng 600-700 calo
Ăn nhiều protein từ trứng, phô mai, sữa và các loại hạt để tăng cơ
Bạn cũng cần tập thể dục nhẹ nhàng và sống lành mạnh để cơ thể khỏe mạnh và tăng cân tốt hơn nhé!
Giờ thì bạn đã biết cơm chay chứa bao nhiêu calo chưa? Ăn chay là một cách ăn uống lành mạnh và rất tốt nếu bạn thực hiện đúng cách và chọn đúng loại thực phẩm.