Cơm chay chứa bao nhiêu calo – Ăn cơm chay có bị béo hay không

15-02-23

Cơm chay chứa bao nhiêu calo? Các món ăn chay thường ít calo hơn so với thịt, bơ, sữa và mỡ động vật. Tuy nhiên, một chế độ ăn cơm chay thông minh và đúng cách sẽ không bao giờ bị thiếu hụt dinh dưỡng. Cũng như việc ăn chay có thể giúp giảm cân đối với những người thừa cân, béo phì,…

Cơm chay chứa bao nhiêu calo - Ăn cơm chay có bị béo hay không

Cơm chay chứa bao nhiêu calo – Ăn cơm chay có bị béo hay không

Cơm chay bao nhiêu calo

Đừng nghĩ cơm chay chỉ có rau luộc, đậu luộc với lạc, vừng nhé! Trên thực tế, nếu biết cách chế biến và kết hợp nhiều loại thực phẩm, một mâm cơm chay cũng hấp dẫn và ngon không kém cơm mặn. Dưới đây là lượng calo ước tính cho các món ăn cơm chay phổ biến.

Trung bình một bữa ăn cơm chay bao nhiêu calo

Với 1 bữa ăn chay đầy đủ cơm, 1 món canh, 1 món rau và 1 món xào/ om/ chiên, trung bình một bữa chay sẽ nạp vào bạn 400-600 calo và 600-700 calo đối với người muốn tăng cân. . Trên thực tế, con số calo này không khác nhiều so với một bữa ăn thịt bình thường. Lý do là vì thực phẩm chay như nấm hay khoai tây, thực phẩm giàu tinh bột cũng mang lại nhiều năng lượng. Vì vậy, bạn không phải lo lắng về việc nhịn ăn nhanh. Ngược lại, các bữa ăn chay thường nhiều chất xơ khiến chúng ta cảm thấy no lâu hơn.

Calo trong bữa cơm – xôi – bún – phở chay

  • Hủ tiếu chay là 79 calo/phần
  • Bún đậu là 82 calo/phần
  • Bánh mì là 267 calo/100 gram
  • Mì sốt cà chua là 254 calo/100 gam
  • Gạo lứt là 112 calo/100 gam
  • Bún mộc nhĩ là 231 calo/100 gam
  • Mỳ Ý sốt kem nấm là 311 calo/100 gram
  • Mì xào rau nấm là 278 calo/100 gam
  • Bánh bột lọc chay là 69 calo/cái
  • Bún thập cẩm chay là 190 calo/100 gam
  • Các loại xôi là Đậu đen, đậu xanh, xôi gấc, xôi bắp,… là 329 calo/100 gam
  • Bánh tráng trộn chay là 265 calo/100 gam
  • Cơm chiên kim chi là 323 calo/100 gam
  • Mỳ Ý sốt cà chua là 297 calo/100 gam
  • Hủ tiếu chay là 201 calo/100 gam
  • Bún rau thập cẩm là 236 calo/100 gam

Calo trong các món rau

  • Rau luộc thập cẩm là súp lơ, bông cải xanh, cà rốt, đậu bắp,.. là 100 calo/100 gram
  • Ngọn su su xào là 178 calo/100 gam
  • Ngọn bí xào tỏi là 180 calo/100 gam
  • Chả giò chay chiên là 57 calo/cái
  • Rong biển cuộn là 62 calo/phần
  • Canh cà chua hoa cúc là 190 calo/1 bát
  • Salad mù tạt là 146 calo/100 gram
  • Súp rau củ là 175 calo/1 bát
  • Cải xoong xào tỏi là 200 calo/100 gam
  • Đậu cove xào nấm là 189 calo/100 gam
  • Mướp xào giá đỗ là 109 calo/100 gam
  • Rau luộc là rau muống, rau các loại, rau dền,… là 70 – 90 calo/100 gram

Calo trong món củ – quả – hạt

  • Salad chanh leo là 169 calo/100 gam
  • Salad đậu hạnh nhân là 154 calo/100 gam
  • Salad rau hạt bí ngô là 163 calo/100 gram
  • Dưa chuột ngâm giấm là 86 calo/100 gam
  • Rau củ nướng muối ớt là 127 calo/100 gam
  • Củ sen hầm nấm, đậu đỏ là 279 calo/100 gam
  • Sụn cốt dừa sốt cay là 145 calo/100 gam
  • Khoai tây chiên lắc phô mai là 249 calo/100 gram
  • Ngô chiên bơ là 219 calo/100 gam
  • Su su xào nấm là 197 calo/100 gam
  • Su hào xào mộc nhĩ là 162 calo/100 gam
  • Bơ đậu phộng là 588 calo/100 gam

Calo trong món nấm

  • Nấm áp chảo lá chanh là 182 calo/100 gam
  • Sốt rượu nấm là 285 calo/100 gam
  • Thì là cuộn nấm là 69 calo/pc
  • Gỏi ngó sen nấm tuyết là 137 calo/100 gam
  • Canh chua nấm đông cô là 201 calo/1 bát
  • Nấm kho tiêu xanh là 179 calo/100 gam
  • Nấm nướng xá xíu là 200 calo/100 gram
  • Đậu xào nấm là 138 calo/100 gam
  • Nấm chiên là 219 calo/100 gam
  • Nấm nướng ngũ vị là 157 calo/100 gam
  • Nấm hấp là 128 calo/100 gram

Calo trong món đậu

  • Đậu sốt nấm là 160 calo/100 gam
  • Giá đỗ chiên là 125 calo/100 gram
  • Đậu gà là 103 calo/100 gam
  • Đậu nhồi rau củ sốt cà chua là 156 calo/100 gam
  • Canh đậu phụ là 163 calo/1 bát
  • Đậu sốt khoai tây là 198 calo/100 gam
  • Sữa đậu nành là 80 calo/1 cốc
  • Đậu chiên sốt cà là 105 calo/100 gam
  • Canh kim chi đậu phụ là 130 calo/1 bát
  • Đậu hũ chiên giòn là 124 calo/100 gram

Calo trong súp chay

  • Súp ngô nấm là 209 calo/1 bát
  • Súp bí ngô là 255 calo/1 bát
  • Canh bí đỏ hạt sen là 207 calo/1 bát
  • Canh chua giá đỗ là 167 calo/1 bát
  • Khoai sọ hầm đậu đỏ là 244 calo/1 bát
  • Canh chua rong biển là 161 calo/1 bát
  • Súp bông cải xanh và khoai tây là 134 calo/1 bát
  • Canh măng tươi là 131 calo/1 bát
  • Canh đậu hầm là 174 calo/1 bát
  • Súp ngô khoai lang là 118 calo/1 bát
  • Canh cải đậu non là 144 calo/1 bát

Ăn cơm chay có béo không

Có người ăn cơm chay để giảm cân, có người ăn chay một thời gian lại tăng cân. Đơn giản, nếu bạn thực hiện đúng chế độ ăn chay, bạn sẽ điều chỉnh được cân nặng như mong muốn. Ăn chay cũng là một cách tập thể dục rất tốt vì chúng hạn chế lượng cholesterol trong máu một cách hiệu quả.

Ăn cơm chay để giảm cân

Ăn chay giảm cân không khó, chỉ cần làm theo những mẹo sau:

  • Chọn các loại rau có nhiều chất xơ và ít tinh bột. Cố gắng chế biến chúng bằng cách luộc, hấp hoặc nấu canh.
  • Tránh dùng nhiều chất béo, thậm chí là dầu thực vật vì lượng calo trong đó còn khá cao.
  • Ăn nhiều thực phẩm giàu protein từ thực vật như đậu nành, nấm, trứng và sữa (nếu bạn không theo chế độ ăn thuần chay).
  • Chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì ngũ cốc tinh chế để giảm tỷ lệ tinh bột, tăng tỷ lệ chất xơ.
  • Phối hợp các món sao cho bữa chính không quá 400 calo.
  • Không ăn thực phẩm chay đã qua chế biến.
  • Ngoài ăn uống, đừng quên tập thể dục hàng ngày, sống lành mạnh để giảm cân tốt hơn.

Ăn cơm chay có tăng cân không

Trên thực tế, khá nhiều người tăng cân vù vù khi chuyển sang chế độ ăn chay. Người ăn chay cũng có đủ chất béo, chất bột đường và chất đạm nên không khó hiểu khi chúng ta tăng cân trở lại khi “bữa cơm chỉ có rau và rau”. Để tăng cân khi ăn chay, bạn cần chú ý:

Xem thêm: Khoai tây bao nhiêu calo – Ăn khoai tây có bị béo hay không

Xem thêm: Cà rốt bao nhiêu calo – Phương pháp ăn cà rốt không bị béo

  • Ăn nhiều thực phẩm giàu tinh bột như phở, cơm, bánh mì, khoai tây…
  • Ăn uống đều đặn đủ bữa, giữa các bữa chính nên có 1-2 bữa phụ
  • Thêm bơ thực vật, bơ hạt vào món ăn vì chúng giàu chất béo tốt, năng lượng cao.
  • Mỗi bữa ăn chay nên cố gắng nạp khoảng 600-700 calo
  • Ăn nhiều protein từ trứng, phô mai, sữa và các loại hạt để tăng cơ
  • Bạn cũng cần tập thể dục nhẹ nhàng và sống lành mạnh để cơ thể khỏe mạnh và tăng cân tốt hơn nhé!

Giờ thì bạn đã biết cơm chay chứa bao nhiêu calo chưa? Ăn chay là một cách ăn uống lành mạnh và rất tốt nếu bạn thực hiện đúng cách và chọn đúng loại thực phẩm.