Ăn bơ có béo không – Trong quả bơ có chứa bao nhiêu calo

08-02-23

Bơ được coi là một loại thực phẩm lành mạnh vì hàm lượng chất dinh dưỡng phong phú và chất béo lành mạnh. Một số người cũng tin rằng chất béo lành mạnh của quả bơ rất lý tưởng để giảm cân. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng ăn bơ để giảm cân là hơi vô lý, bởi bơ rất giàu calo. Vậy ăn bơ có béo không, trong quả bơ có chứa bao nhiêu calo.

Ăn bơ có béo không - Trong quả bơ có chứa bao nhiêu calo

Ăn bơ có béo không – Trong quả bơ có chứa bao nhiêu calo

Thành phần dinh dưỡng của quả bơ

Bơ là một nguồn dinh dưỡng phong phú như vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất xơ. Vì vậy, có bao nhiêu calo trong một quả bơ? Trong 100g bơ (khoảng nửa quả bơ) cung cấp khoảng 160 calo. Thành phần dinh dưỡng của quả bơ bao gồm:

  • 26% lượng vitamin K được khuyến nghị hàng ngày
  • 20% lượng folate khuyến nghị hàng ngày
  • 17% lượng vitamin C được khuyến nghị hàng ngày
  • 14% lượng kali khuyến nghị hàng ngày
  • 10% lượng vitamin E khuyến nghị hàng ngày

Ngoài ra, bơ còn chứa lượng lớn niacin, riboflavin, đồng, magie, mangan và chất chống oxy hóa. Bơ có hàm lượng carbohydrate thấp, nhưng là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Trong 100g bơ ở trên chỉ chứa 9g carbs, trong đó 7g là chất xơ. Không giống như hầu hết các loại trái cây khác, hàm lượng chất béo trong bơ khá cao (15% trọng lượng).

Vậy với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào như vậy, ăn bơ có béo không không? Ăn bơ giảm cân hay tăng cân? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!

Ăn bơ có béo không – 3 lý do giúp bạn giảm cân nhờ ăn bơ

Nếu bạn thắc mắc: Ăn bơ có giảm cân không? Câu trả lời là có. Bạn hoàn toàn có thể ăn bơ với mục đích giảm cân nếu ăn điều độ. Dưới đây là 3 lý do thực sự nên ăn bơ để giảm cân.

Quả bơ giúp bạn no lâu

Ăn bơ có giảm cân không? Nên ăn bơ giảm cân vào thời điểm nào? Câu trả lời là lý do đầu tiên bạn nên thêm bơ vào chế độ ăn kiêng đốt cháy chất béo của mình là tác dụng lâu dài của nó.

Thực phẩm giàu chất béo hoặc chất xơ có thể giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói. Điều này một phần là do chất béo và chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày. Khi bạn cảm thấy no, bạn có xu hướng hấp thụ ít calo hơn.

Vì sao ăn bơ giúp giảm cân hiệu quả? Bơ cũng là thực phẩm chứa nhiều chất béo có lợi và chất xơ nên ăn bơ sẽ giúp bạn no lâu. Nhiều người chọn ăn bơ để giảm cân vì lý do đó.

Một nghiên cứu đã được thực hiện về tác động của chế độ ăn kiêng (bao gồm cả bơ) đối với sự thèm ăn ở những đối tượng thừa cân và béo phì. Kết quả nghiên cứu như sau:

  • Những người ăn nửa quả bơ vào bữa trưa giảm ham muốn ăn và hiệu quả kéo dài đến 5 giờ sau đó. Hiệu quả rõ rệt nhất trong 3 giờ đầu tiên.
  • Mức độ hài lòng của những người tham gia nghiên cứu cũng tăng 23% so với khi họ ăn một bữa ăn được kiểm soát chặt chẽ không có bơ.
  • Từ kết quả nghiên cứu trên, chúng ta có thể thấy quả bơ điều chỉnh cảm giác thèm ăn và hỗ trợ giảm cân.

Ăn bơ có béo không – Ăn bơ giúp duy trì cân nặng

Những người ăn nhiều trái cây và rau quả có xu hướng ít tăng cân và nhẹ cân hơn những người khác.

Theo kết quả từ Khảo sát Kiểm tra Dinh dưỡng và Sức khỏe Quốc gia (NHANES) 2001-2008, những người ăn bơ có chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Đồng thời, những người này cũng ít có nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa và có trọng lượng cơ thể thấp hơn so với những người không ăn bơ.

Không có thông tin chắc chắn về việc có nên tránh ăn bơ khi giảm cân hay không. Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học cụ thể nào cho thấy chế độ ăn uống có bơ trực tiếp giúp giảm cân. Tuy nhiên, với tác dụng giảm thèm ăn và duy trì cân nặng, bạn hoàn toàn có thể bổ sung quả bơ vào chế độ ăn của mình.

Chất béo không bão hòa đơn trong quả bơ không chỉ giúp cải thiện sức khỏe tim mạch mà còn là thực phẩm lành mạnh để giảm cân, bởi vì:

  • Chất béo bão hòa trong bơ được đốt cháy nhanh hơn các chất béo khác
  • Tăng tỷ lệ đốt cháy chất béo
  • Làm cho cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn sau khi ăn
  • Giảm sự thèm ăn / ham muốn ăn.

Quả bơ giúp chống tăng cân

Ăn bơ có béo không hay ăn bơ có giảm cân không là những câu hỏi rất phổ biến? Câu trả lời sẽ có ngay sau đây.

Theo một số chuyên gia, quả bơ là thực phẩm “đắc lực” cho quá trình đốt cháy chất béo. Một số bằng chứng sơ bộ cho thấy bơ có thể giúp chống tăng cân:

Theo một nghiên cứu được thực hiện trên những người trưởng thành thừa cân hoặc béo phì với chế độ ăn một quả bơ mỗi ngày trong 3 tháng. Nghiên cứu tập trung vào sự phân bổ mỡ bụng và độ nhạy insulin giữa hai chế độ ăn có cùng lượng calo: bơ và không. Kết quả chính được báo cáo là: những người ăn bơ hàng ngày đã giảm được một lượng mỡ bụng đáng kể; trong khi những người không ăn bơ không có thay đổi.

Trong một nghiên cứu, những con chuột được cho ăn bột bơ ăn ít thức ăn hơn và tăng cân ít hơn so với nhóm đối chứng.

Trong nghiên cứu thứ hai, những con chuột được cho uống chiết xuất bơ trong chế độ ăn nhiều chất béo sẽ ít béo hơn và ít tăng cân hơn.

Những nghiên cứu này đặc biệt thú vị vì bột bơ hoặc chiết xuất bơ được sử dụng trong hai thí nghiệm không chứa chất béo. Điều này có nghĩa là bên cạnh những chất béo có lợi, trong bơ vẫn có những thành phần giúp hạn chế cảm giác thèm ăn và ngăn ngừa tăng cân.

Quả bơ rất giàu chất dinh dưỡng và có các thành phần tốt cho cơ thể. Quả bơ là thực phẩm kiểm soát cân nặng hiệu quả. Tuy nhiên, do chứa hàm lượng chất béo và calo tương đối cao nên ăn quá nhiều bơ sẽ gây tăng cân. Để đảm bảo rằng việc ăn bơ có tác dụng giảm cân, bạn nên bổ sung một lượng bơ hợp lý vào chế độ ăn uống của mình (khoảng một phần tư đến một nửa quả bơ mỗi ngày).

Liên kết hay